Kärntner Satz vom Sternberg (2018)

Nach einem guten Start in das Jahr waren die Monate Juni und Juli mit viel Regen deutlich zu feucht; eine Hitzewelle im August und September haben dann aber zu einer frühen Reife geführt, sodass wir Anfang Oktober händisch eine feine Ernte mit einer außerordentlichen Traubenqualität einbringen konnten.

Strahlend klarer Wein, dunkelgelb leicht rosa Farbe, in der Nase Mandeln, Marillen und Rosenduft spiegelt sich auf den Gaumen mit Vanille Sternfrucht Kardamom Sesam und Ananas wieder. Harmoniert mit hellem Fleisch, Kärntner Schweinsbraten und Käse.

Reifepotential: 2019 – 2030
Trinktemperatur: 9 – 12 ° C

Alkohol: 12,9 %
Zucker: 1,2 g/l
Säure 5,9 g/l